Tarusake Mini

🍶

Description

Ce tarusake honjozo de l'étiquette Hitorimusume de Yamanakashuzoten, en Ibaraki, est élaboré à partir de riz ordinaire poli à 70 % et vieilli en fûts de cèdre. Le vieillissement en cèdre confère au sake un parfum boisé caractéristique.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

L'idéal de Yoko Yamanaka est de créer une 'qualité de sake comme une eau douce sans aspérité'. Pour atteindre cet objectif, M. Tanaka polit soigneusement le Yamada Nishiki et le Takamine Nishiki, des riz adaptés au brassage du sake, et les transforme en un sake sec et fluide grâce à une préparation unique.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★