Higen Gokujodaiginjo

Higen ('Illusion Secrète') est la marque phare premium d'Asama Shuzo, un Daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 40 % qui a remporté la médaille d'or de l'IWC. Brassé à 600 mètres d'altitude dans le climat froid et sec des montagnes d'Asama en Gunma avec une eau de source montagnarde douce, il illustre la pureté et l'élégance florale que les concours japonais les plus exigeants récompensent.