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Description
Le Ryuban tokubetsu junmai utilise du Yamada Nishiki poli à 60% et est élaboré à la brasserie Suzuki à Akita, avec le souci constant d'un sake équilibré et gastronomique. L'étiquette Ryuban représente le style junmai phare et accessible de la brasserie, avec une saveur de riz nette et une acidité croquante.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAkita · Akita Tokubetsu Junmai →
BrasserieSuzuki Brewing & Co.Ltd
MarqueHideyoshi
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Suzuki Brewing & Co.Ltd
Akita
Le seigneur féodal d'Akita lui avait décerné les louanges 'bon et délicieux', lui accordant le nom 'Hideyoshi'. Ce spiritueux est chéri par la région depuis plus de trois cents ans, en tant que sake du fief.
Fondée en1689
MarqueHideyoshi
Adresse9 Nagano Futakamachi Daisen Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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