Description
Vieilli cinq ans, Hideyoshi Daiginjo Hizoshu utilise du Yamada Nishiki — la maturation en cave développe une profondeur douce, un arôme noble, une chaleur caramel et une finale longue et complexe.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionAkita · Akita Daiginjo →
BrasserieSuzuki Brewing & Co.Ltd
MarqueHideyoshi
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Brewing & Co.Ltd
Akita
Le seigneur féodal d'Akita lui avait décerné les louanges 'bon et délicieux', lui accordant le nom 'Hideyoshi'. Ce spiritueux est chéri par la région depuis plus de trois cents ans, en tant que sake du fief.
Fondée en1689
MarqueHideyoshi
Adresse9 Nagano Futakamachi Daisen Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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