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Description
Hatsushimo Honjozo d'Otsuka Shuzo à Gifu utilise le riz local Hatsushimo poli à 65%, offrant un arôme calme avec un agréable umami de riz et une finale légère mais solide et propre.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionGifu · Gifu Honjozo →
BrasserieOtsuka Shuzo Co.,Ltd
RizHatsushimo
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Petit entrepôt de la région Seino de la préfecture de Gifu, la brasserie élabore un sake en quête d'une seule délicatesse, pouvant être apprécié dans diverses situations et à diverses températures.
Fondée en1885
MarqueHatsushimo
Adresse422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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