Hatomasamune Junmai Ginjo Hanaomoi Love & Peace

🍶

Description

Le Hatomasamune Junmai Ginjo Hanaomoi Love and Peace, brassé par Kato Yoshiaki Honke à Aomori, utilise le riz Hanaomoi, la variété de riz à sake développée localement dans cette préfecture, poli à 50 %. L'image Love and Peace évoque une édition commémorative spéciale, et le riz indigène Hanaomoi apporte le caractère doux et rond typique de la fermentation ginjo d'Aomori.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAomori

BreweryHatomasamune Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hatomasamune Co.,Ltd

Aomori

Animée par la conviction que le sake local est le reflet de la culture alimentaire d'un territoire, cette kura cherche à élaborer des sakes qui expriment pleinement la saveur du riz. C'est la seule brasserie de la ville de Towada.

Est.1899

BrandHatomasamune

Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hatomasamune Junmai Ginjo Hanaomoi Love & Peace

Hatomasamune Co.,Ltd

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