Harushika Ginjo Chokarakuchi de KK Imanishiseibeisyouten à Nara est un ginjo sec, chokarakuchi signifiant extrêmement sec, enregistrant probablement une valeur positive élevée sur l'échelle du sake meter. Nara est l'une des plus anciennes régions productrices de sake du Japon, et ce ginjo associe le caractère parfumé de la fermentation ginjo à une finale très sèche qui tranche avec les saveurs riches.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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