Happoseishu Sekka

Happoseishu Sekka, qui signifie 'sake pétillant, parfum de neige', est un sake légèrement effervescent de la Ichinomiya Shuzo à Oda City, Shimane, avec une carbonatation naturelle ou ajoutée lui conférant un caractère rafraîchissant et pétillant, évocateur de la légèreté de la neige qui tombe. L'eau de montagne pure et le climat frais de Shimane offrent un environnement idéal pour produire le style pétillant délicat et peu alcoolisé, qui a gagné en popularité auprès des jeunes et des amateurs occasionnels de sake. Les images de neige dans le nom évoquent la pureté et la fraîcheur, en accord avec le profil vif et propre que le format pétillant offre.