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Description
Hanasumire, qui signifie 'fleur de violette sauvage', est un sake de la brasserie Kinshihai Shuzo dans la préfecture de Niigata. Ce nom floral évocateur suggère un sake aux qualités douces et parfumées, en accord avec la préférence de Niigata pour des expressions délicates et raffinées. L'accès de la brasserie à la célèbre eau douce de Niigata soutient le profil propre et soyeux associé à la région.
Specifications
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Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
C'est un petit entrepôt, mais nous fabriquons un sake sans compromis. Une liqueur agréable à boire. Nous visons un sake qui peut être savouré lors de conversations, sans fatigue, sans stress, propice au dialogue.
Est.1825
BrandEchigotouji
Address1836 Muramatsuko Gosen Niigata
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese