hananoka kyujyu

by Hananoka Shuzo · Kumamoto

🍶

Description

Ce sake offre un arôme distinctif et une sécheresse vive, que l'on n'attendrait pas d'un faible degré d'alcool.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKumamoto

BreweryHananoka Shuzo

ABV15%

Polish Ratio90%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hananoka Shuzo

Kumamoto

La brasserie 'Hana no Ka' est nichée dans les montagnes de Wazui-cho, dans le district de Tamana, préfecture de Kumamoto, au coeur d'une terre rizicole vieille de 2000 ans classée au patrimoine japonais. Tout le riz est produit à Wasami-cho, car cultivé dans les rizières irriguées par la même source. Fidèle à son nom évocateur, la brasserie vise à créer un sake unique, parfumé, élégant et délicat, à l'image de Wasui-cho.

Est.1902

BrandHananoka

Address2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★