Description
Hanahimesakura Himesakura no Umeshu est un liqueur de prune de la Kondo Shuzo en Ehime, combinant du sake avec des prunes umeboshi dans le style traditionnel de l'umeshu. Issue d'une brasserie ancrée dans le paysage agricole d'Ehime, cette liqueur offre l'équilibre classique entre douceur et acidité de la prune.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kondo Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Il s'agit de la seule petite brasserie fondée en 1878 encore présente à Niihama, dans la préfecture d'Ehime. Elle est située près du 'Tsunaga Fuchi', sélectionné parmi les cent eaux célèbres de l'ère Heisei. C'est le seul sake local de Niihama, élaboré avec l'eau douce pompée depuis un puits souterrain de 110 mètres et du riz à sake produit par des agriculteurs sous contrat dans la ville de Niihama.
Est.1878
BrandHanahimesakura
Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
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