Hanahimesakura Himesakura no Umeshu est un liqueur de prune de la Kondo Shuzo en Ehime, combinant du sake avec des prunes umeboshi dans le style traditionnel de l'umeshu. Issue d'une brasserie ancrée dans le paysage agricole d'Ehime, cette liqueur offre l'équilibre classique entre douceur et acidité de la prune.
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