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Hanagoromo Junmai Ginjo

🍶
Description

Hanagoromo Junmai Ginjo de Kawabeshuzou à Hyogo représente l'interprétation raffinée de la brasserie du style premium junmai ginjo, élaboré dans une préfecture réputée pour une production de sake de classe mondiale. Il dévoile de délicats arômes fruités et floraux caractéristiques de la fermentation ginjo, équilibrés par la saveur de riz pleine et pure d'un junmai authentique.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kawabeshuzou Yuugengaisha

Hyogo
En 1945, cinq brasseries de la région de Tsunata, à Inagawa-cho, ont fusionné sur décision administrative pour fonder la Kawabe Sake Brewery. La marque 'Hanagi' a été choisie pour évoquer un roi parmi les sake, à l'image des cerisiers en fleurs qui s'épanouissent le long de la rivière Inagawa.
Est.1945
BrandGenjinoshizuku
Address9-2 Kizu Minamigakiuchi Inagawa Kawabe Hyogo

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine