Ce junmai blanc à faible taux d'alcool est poli à 80%. Malgré le umami généreux du riz issu de ce faible polissage, la texture en bouche reste légère. Il peut être dégusté aussi bien frais que chaud. Vente limitée à l'automne et à l'hiver. L'étiquette est ornée d'un camélia, dont le langage floral évoque une élégance naturelle et une splendeur modeste.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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