🍶
Description
Hakuyou Kasen d'Oyachuukichihonten à Fukushima utilise du Chiyo Nishiki poli à 70%, offrant un saké structuré avec un caractère de riz terreux, un umami ferme et une finale propre et sèche.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Oyachuukichihonten &Co
Fukushima
C'est un sake local authentique brassé avec le riz, l'eau et les hommes de Shirakawa City, dans la préfecture de Fukushima. Malgré une production modeste d'environ 80 koku, les jeunes responsables de la brasserie poursuivent sans relâche leurs essais pour créer un sake aimé de la région.
Est.1879
BrandHakuyou
Address54 Honmachi Shirakawa Fukushima
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