Hakuyo Junmaishu

🍶

Description

Hakuyo Junmaishu est un junmai pur au caractère de riz sincère et à la structure propre, reflet du style brassicole artisanal de la brasserie.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BreweryOyachuukichihonten &Co

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Oyachuukichihonten &Co

Fukushima

C'est un sake local authentique brassé avec le riz, l'eau et les hommes de Shirakawa City, dans la préfecture de Fukushima. Malgré une production modeste d'environ 80 koku, les jeunes responsables de la brasserie poursuivent sans relâche leurs essais pour créer un sake aimé de la région.

Est.1879

BrandHakuyou

Address54 Honmachi Shirakawa Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★