Élaboré à partir de riz Yamada Nishiki poli à 40 %, ce daiginjo est brassé par une kura de Tokoname, en Aichi, fondée en 1848, selon des méthodes traditionnelles incluant un incubateur à koji en bois et un équipement de cuisson traditionnel. L'étiquette Hakuro représente le travail premium de concours de la kura, élaboré avec soin pour révéler un caractère propre et raffiné issu du riz hautement poli.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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