Hagino Tsuru Tokubetsu Junmai

Hagino Tsuru Tokubetsu Junmai de Hagino Shuzou à Kurihara, Miyagi, est un saké pur riz de catégorie spéciale poli au-delà des exigences standard du junmai, mettant en valeur le caractère propre et gastronomique que la brasserie poursuit depuis 1840. La brasserie puise une eau douce dans sa propre source de montagne et utilise du riz Kuranohana et Miyamanishiki pour créer des sakés avec une astringence minimale et une finale sèche et persistante très satisfaisante. Ce Tokubetsu Junmai s'inscrit dans la catégorie des sakés de table quotidiens, brassé avec le même soin que les cuvées premium de la brasserie.