Hachitsuru Sakuramai Kasuminigorizake

Hachitsuru Sakuramai Kasuminigorizake est un sake nigori non filtré à l'apparence laiteuse et vaporeuse (kasumi), élaboré avec du riz Sakuramai à l'usine Hachitsuru de Hachinohe Shurui. Le nom sakura (fleur de cerisier) évoque le printemps et la douce douceur d'un sake partiellement filtré, où les solides de riz laissés en suspension ajoutent de la texture et une légère douceur. La tradition brassicole de 240 ans de Hachinohe soutient cette expression festive et saisonnière.