Hachitsuru Hiyaoroshi Junmaishu

by Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory · Aomori

🍶

Description

Ce Junmai Hachitsuru, élaboré avec une eau à haute dureté, a été affiné avec beaucoup de moelleux tout l'été. Il se déguste aussi bien froid que chaud, et peut être apprécié dans différentes plages de température.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryHachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

Aomori

Fondée à la fin de la période Edo, sous le 11e shogun Tokugawa Ienari (1786), la brasserie est une institution de longue date. À l'origine marchand de kimonos, Hachimoto Hachimon a racheté un commerce de sake et commencé à brasser, transmettant la tradition depuis lors.

Est.1786

BrandHachitsuru

Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hachitsuru Hiyaoroshi Junmaishu

Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

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