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Description
Goshin Tokubetsu Junmaishu est un junmai de qualité spéciale de Gojo Shuzo à Gojo City, Nara, bénéficiant d'un polissage du riz et d'un soin supplémentaires par rapport à la spécification junmai standard. L'eau de montagne pure de la vallée de la rivière Yoshino et la position de Nara comme région de sake la plus historiquement significative du Japon constituent le fondement de ce tokubetsu junmai élevé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Gojo Shuzo Co.,Ltd
Nara
Le sake de cette brasserie, qui bénéficie de l'eau douce du vent froid du nord et du système montagneux du Kongo, est apprécié de la région depuis de nombreuses années. Ces dernières années, la brasserie se concentre sur l'élaboration de sake Ginjo. Son sake est également servi dans les restaurants des hôtels les plus réputés.
Est.1924
BrandGoshin
Address1-1-31 Imai Gojo Nara
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