Goshin Daiginjo Namachozo

🍶

Description

Goshin Daiginjo Namachozo est un daiginjo conservé frais de Gojo Shuzo à Gojo City, Nara, l'une des régions de production de saké les plus anciennes du Japon. L'eau de la vallée de la rivière Yoshino à Gojo et le patrimoine brassicole ancestral de Nara, où se trouvent les plus anciens documents historiques relatifs au saké au Japon, définissent ce daiginjo propre et élégant, présenté dans la fraîcheur du nama-chozo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNara

BreweryGojo Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gojo Shuzo Co.,Ltd

Nara

Le sake de cette brasserie, qui bénéficie de l'eau douce du vent froid du nord et du système montagneux du Kongo, est apprécié de la région depuis de nombreuses années. Ces dernières années, la brasserie se concentre sur l'élaboration de sake Ginjo. Son sake est également servi dans les restaurants des hôtels les plus réputés.

Est.1924

BrandGoshin

Address1-1-31 Imai Gojo Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Goshin Daiginjo Namachozo

Gojo Shuzo Co.,Ltd

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