Description
Ce sake est mis en bouteille sans aucune modification telle que l'ajout d'eau ou la pasteurisation.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionChiba · Chiba Junmai →
BrasserieTeradahonke Co.,Ltd
MarqueGonin Musume
RizMiyama Nishiki, Dewa Sansan
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Teradahonke Co.,Ltd
Chiba
Avec pour devise un brassage naturel du sake, la brasserie perpétue la tradition d'un sake Junmai sans additifs, non filtré, à base de riz cultivé sans pesticides.
MarqueGoninmusume
Adresse1964 Kanzaki Honjuku Kanzaki Katori Chiba
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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