Ginreika est un ginjo de Nishiiida Shuzoten à Nagano, produit par une brasserie fondée à la fin de l'ère Edo et située près de l'aquifère de la rivière Sai à Nagano. La brasserie est connue pour l'utilisation de plusieurs souches de levure dans sa production de ginjo, ce qui lui confère un caractère aromatique raffiné.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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