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Ginreigassan Junmai Daiginjo

🍶
Description

Ce Junmai Daiginjo est élaboré à partir du riz à sake sélectionné 'Yamada Nishiki', hautement poli, et de la célèbre 'Eau Romane' de Tsukiyama dans la préfecture de Yamagata, vieille de 400 ans et classée parmi les 100 eaux les plus célèbres du Japon. Son bouquet somptueux et son goût majestueux, à l'image du Yamada Nishiki, en font un sake d'exception à tirage limité. Savourez la richesse luxueuse d'une cuvée de prestige.

Specifications
RegionYamagata
ABV15%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gassan Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata
Cette brasserie est établie au pied du mont Gassan. L'eau naturelle de Tsukiyama, classée parmi les cent eaux célèbres du Japon, est utilisée pour le brassage, conférant au sake un goût clair, élégant et doux.
BrandGinreigassan
Address769-1 Oaza Tanizawa Sagae Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine