Description
Ce sake présente le parfum fruité caractéristique du Ginjo et la fraîcheur d'un sake conservé en état nama. La texture en bouche, vive et tranchante, en constitue le meilleur atout.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionNagano · Nagano Ginjo →
BrasserieChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Alcool13.7%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis sa fondation en 1681, les eaux renommées de Shinshu, l'eau souterraine du volcan Asama, le riz de Shinshu et l'enthousiasme du brasseur ont été cultivés dans une longue histoire.
Fondée en1681
MarqueChikumanishiki
AdresseMayor of Saku Nagano 1110
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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