Un Junmai Daiginjo frais et non pasteurisé issu du label patrimonial Yoshidayajisuke de Chikumanishiki Shuzo, élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 39 % et l'eau de montagne pure du bassin de Saku, à Nagano. Commercialisé en namazake pour préserver son caractère vibrant, cette expression de l'une des plus anciennes brasseries de Nagano (fondée en 1681) offre une vivacité et une profondeur aromatique exceptionnelles.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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