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Description
Ginjo Yumehanabi-Koihanabi ('Feux d'artifice des rêves, Feux d'artifice de l'amour') de la Kusumi Shuzo évoque les feux d'artifice festifs de l'été à Niigata avec un profil vif et aromatique. Brassé avec l'eau de source emblématique de la brasserie, il offre des notes fruitées éclatantes et une finale douce et nette.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionNiigata · Niigata Ginjo →
BrasserieKusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Une kura liée au manga 'Natsuko no Sake'. Fondée en 1833 par la première génération, Kosaku Kosu. Depuis plus de 170 ans, avec la conviction que 'le sake est le vent du riz local, de l'eau, de l'humanité et de la nature', la brasserie utilise l'eau naturelle désignée par la préfecture de Niigata, qui jaillit dans la kura, pour brasser avec soin.
Fondée en1833
MarqueKamenoo
Adresse1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese