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Description
Ginjo Tororigonen est un ginjo de Koya Shuzo dans la préfecture de Yamagata ayant été vieilli cinq ans, comme l'indique le '5nen' (cinq ans) dans le nom. Le vieillissement prolongé dans un sake ginjo adoucit la fraîcheur en un caractère plus riche et plus intégré avec une complexité approfondie. Ce ginjo vieilli de Yamagata témoigne d'une approche patiente de la maturation du sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Koya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Cette brasserie existe depuis plus de 400 ans dans la région la plus enneigée de la préfecture, autour du mont Okura. Sa devise est un brassage de sake qui s'accorde avec tous les plats. Son sake se caractérise par une finale vive et nette.
Est.1593
BrandHanauyou
Address2591 Shimizu Okura Village Mogami Yamagata
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