Ginban Murokagenshu Tominokaori utilise le Tomi no Kaori, le riz à sake développé localement à Toyama, dans un genshu non filtré et non dilué de Ginban Shuzo. Le Tomi no Kaori (signifiant 'fragrance de la richesse de Toyama') apporte un arôme et une saveur régionaux distinctifs qui reflètent le patrimoine agricole des contreforts du Tateyama dans l'est de Toyama.
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