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Description
Ginban Junmai Ginjo Murokagenshu Yamadanishiki est un junmai ginjo non filtré et non dilué de Ginban Shuzo à Toyama, élaboré à partir du riz Yamada Nishiki. Mis en bouteille directement sans filtration ni dilution, il capture la concentration maximale de la fermentation façonnée par la fonte des neiges de Tateyama dans une expression vive et pleine force.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionToyama
BrasserieGinban Shuzo Co.,Ltd
MarqueGinban
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Fondée en1910
MarqueGinban
Adresse4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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