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Ginban Josenhonjozo

🍶
Description

Ginban Josen Honjozo est le honjozo classique du quotidien de Ginban Shuzo dans l'est de Toyama, brassé avec l'eau de fonte des neiges du mont Tateyama pour une buvabilité fiable et propre. Fleuron de l'engagement de la brasserie envers une qualité de sake accessible, il délivre un caractère lisse et légèrement sec, adapté aux repas japonais de tous les jours.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionToyama
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ginban Shuzo Co.,Ltd

Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Est.1910
BrandGinban
Address4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine