Ginban Ginjo Shiboritatenamagenshu utilise le Tomi no Kaori, un riz à sake développé à Toyama, dans un ginjo genshu cru en presse fraîche et non dilué de Ginban Shuzo, élaboré en édition saisonnière. Le Tomi no Kaori (fragrance de l'abondance de Toyama) apporte un caractère régional distinctif à ce shiboritate vif et pleine force, façonné par la fonte des neiges de Tateyama et le climat de brassage froid de Toyama.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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