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Description
Ginban Daiginjo Fukumika utilise du Yamada Nishiki dans un daiginjo de Ginban Shuzo, situé au pied de la chaîne de montagnes Tateyama dans l'est de Toyama. Le nom Fukumika évoque la bonne fortune et la beauté, et le sake délivre les arômes ginjo classiques et élégants que l'eau de fonte des neiges de Tateyama et le polissage du riz premium permettent.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1910, dans un environnement naturel luxuriant faisant face aux Alpes du Nord. Depuis sa fondation, la brasserie a toujours axé sa production sur l'amélioration de la qualité.
Fondée en1910
MarqueGinban
Adresse4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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