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Junmai Daiginjo

Gensui Junmai Daiginjo Shirakabedozo

by Gensui Shuzo Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Gensui Junmai Daiginjo Shirakabedozo tire son nom des célèbres entrepôts à murs blancs (shirakabe dozogun) de Kurayoshi, un paysage historique classé district de conservation important. Gensui Shuzo à Kurayoshi utilise le riz Tama Sakae et l'eau douce de la rivière Hiezu pour élaborer un junmai daiginjo aussi élégant et intemporel que ces murs blanchis à la chaux.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionTottori
BreweryGensui Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gensui Shuzo Co.,Ltd

Tottori
L'ancienne brasserie est nichée dans les entrepôts aux murs blancs longeant la Tamagawa, emblème de Kurayoshi. La première inscription de sake portait le nom 'Asahi Masamune' au début de l'ère Taisho. Aujourd'hui, dans un environnement soigneusement entretenu, la brasserie perpétue les techniques transmises de génération en génération tout en valorisant les saveurs naturelles. Fondée à l'époque de Kaei.
Est.1848
BrandGensui
Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
Web

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