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Daiginjo

Kurayoshi Daiginjo Akagawara

by Gensui Shuzo Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Kurayoshi Daiginjo Akagawara tire son nom du célèbre paysage urbain de toits en tuiles rouges de Kurayoshi, l'un des districts de conservation historique les plus distinctifs du Japon. Gensui Shuzo brasse ce daiginjo de prestige comme un hommage au patrimoine culturel de Kurayoshi, utilisant l'eau douce de la rivière Hiezu et un polissage minutieux pour produire un sake digne de l'héritage illustre de la ville.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionTottori
BreweryGensui Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gensui Shuzo Co.,Ltd

Tottori
L'ancienne brasserie est nichée dans les entrepôts aux murs blancs longeant la Tamagawa, emblème de Kurayoshi. La première inscription de sake portait le nom 'Asahi Masamune' au début de l'ère Taisho. Aujourd'hui, dans un environnement soigneusement entretenu, la brasserie perpétue les techniques transmises de génération en génération tout en valorisant les saveurs naturelles. Fondée à l'époque de Kaei.
Est.1848
BrandGensui
Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
Web

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