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Ginjo

Gensui Ginjo Kurayoshikurazake

by Gensui Shuzo Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Gensui Ginjo Kurayoshi Kurazake utilise du Gohyakumangoku dans un ginjo direct de kura de Gensui Shuzo à Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, vendu comme spécialité locale de la ville historique marchande aux tuiles rouges. Le caractère propre et neutre du Gohyakumangoku s'associe à l'eau douce de la rivière Hiezu pour produire un ginjo accessible et quotidien, ancré dans le patrimoine brassicole de Kurayoshi.

Specifications
CategoryGinjo
RegionTottori
BreweryGensui Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Gensui Shuzo Co.,Ltd

Tottori
L'ancienne brasserie est nichée dans les entrepôts aux murs blancs longeant la Tamagawa, emblème de Kurayoshi. La première inscription de sake portait le nom 'Asahi Masamune' au début de l'ère Taisho. Aujourd'hui, dans un environnement soigneusement entretenu, la brasserie perpétue les techniques transmises de génération en génération tout en valorisant les saveurs naturelles. Fondée à l'époque de Kaei.
Est.1848
BrandGensui
Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
Web

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