🍶
Description
Futaributai Daiginjo est un daiginjo de prestige de Kowashoko Hitachi Shuzo dans la préfecture d'Ibaraki, brassé avec du riz très poli et une petite addition d'alcool de brasseur. Le daiginjo nécessite une fermentation à très basse température pour développer les arômes floraux et fruités délicats qui définissent ce style. La préfecture d'Ibaraki, limitrophe de Tokyo au nord, jouit d'une réputation croissante pour la production de sake raffiné.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionIbaraki
BrasserieKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
MarqueFutaributai
RizYamada Nishiki
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese