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Description
Exprime la singularité du 'riz Omachi' ainsi que l'eau et les levures de Kankiku. Il se distingue par une bouche douce et un délicat parfum de ginjo.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionChiba · Chiba Junmai Daiginjo →
BrasserieKankiku Meijo Co.
MarqueFusano Kankiku
RizOmachi
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kankiku Meijo Co.
Chiba
L'élaboration du sake est guidée par la philosophie de 'faire du sake pour ceux qui le boivent'.
Fondée en1883
MarqueFusanokangiku
Adresse11 Matsuo Matsuo Sanmu -shi Chiba
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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