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Description
Le Funaotaki Tokubetsu Honjozo Ginraberu utilise du Gohyakumangoku poli à 60 %, issu de la brasserie Shibasaki Shuzo, dans le Gunma. L'étiquette argentée distingue ce tokubetsu honjozo raffiné au sein de la gamme Funaotaki, représentant le style honjozo élevé de référence de la brasserie.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BrasserieShibasaki Shuzo Co.,Ltd
MarqueFunaotaki
RizGohyakumangoku
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Shibasaki Shuzo Co.,Ltd
Gunma
La brasserie tire son nom d'une célèbre cascade de Gunma et d'un sake renommé, en référence à 'Taki Funao'.
Fondée en1916
MarqueFunaotaki
Adresse649-1 Shimonoda Yoshioka Kita -Gunma Gunma
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese