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Description
Le Funaotaki Jizakeraberu utilise du Gohyakumangoku poli à 60 %, issu de la brasserie Shibasaki Shuzo, dans le Gunma. L'étiquette jizake (sake local) souligne l'engagement de la brasserie envers son identité régionale, en s'appuyant sur l'eau de la montagne Haruna et le terroir de Gunma.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionGunma
BrasserieShibasaki Shuzo Co.,Ltd
MarqueFunaotaki
Alcool15%
Taux de polissage60%
Où acheter
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Shibasaki Shuzo Co.,Ltd
Gunma
La brasserie tire son nom d'une célèbre cascade de Gunma et d'un sake renommé, en référence à 'Taki Funao'.
Fondée en1916
MarqueFunaotaki
Adresse649-1 Shimonoda Yoshioka Kita -Gunma Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese