Funaotaki Daiginjo Furosuto

Le Funaotaki Daiginjo Furosuto utilise du Yamada Nishiki poli à 35 %, issu de la brasserie Shibasaki Shuzo, dans le Gunma. Cette expression à l'étiquette givre appartient à la série Funaotaki Daiginjo ; elle partage la même base de Yamada Nishiki hautement poli et l'eau de source de la montagne Haruna que l'expression phare, avec un caractère assoupli et à la structure douce.