Le Funaotaki Daiginjo utilise du Yamada Nishiki poli à 35 %, issu de la brasserie Shibasaki Shuzo, dans le Gunma. Nommé d'après une célèbre cascade près des monts Haruna, ce daiginjo est élaboré avec l'eau de source du massif Haruna et du koji artisanal, produisant un arôme fruité et une finale nette et raffinée. La brasserie a remporté plusieurs médailles d'or au Concours national du sake.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
