🍶
Description
Du riz Hitogokochi poli à 55 % constitue la base de ce junmai ginjo genshu hiyaoroshi Fukumuryo de Kutsukake Shuzo à Ueda, Nagano. Le hiyaoroshi est un sake maturé en été et commercialisé en automne après une seule pasteurisation, et cette version genshu est mise en bouteille à pleine force non diluée, offrant un arôme fruité, la douceur caractéristique du Hitogokochi cultivé sous contrat et un profil médaillé d'or primé au concours Wine Glass.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kutsukake Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis l'ancienne route du pays du Nord, ce sake est populaire comme sake local depuis de nombreuses années. La devise est de toujours placer la qualité en premier et d'élaborer un sake apprécié du plus grand nombre.
Est.1688
BrandFukumuryou
Address35 Shimo -Shiojiri Ueda Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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