Le futsushu Fukumuryo de Kutsukake Shuzo à Ueda, Nagano, est brassé avec du riz poli à 70 % dans une brasserie forte d'une histoire de plus de 300 ans sur l'ancienne route Hokkoku Kaido. Une expression honnête et quotidienne d'un kura dont le nom souhaite une bonne fortune infinie à tous ceux qui boivent.
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