Foo Fighters Tatenokawa Junmai Daiginjo hansshou gin

Ce junmai daiginjo a été créé pour commémorer la sortie du 10e album de Foo Fighters, 'Medicine at Midnight', à l'occasion de leur 25e anniversaire. Élaboré en laissant jouer la musique de Foo Fighters pendant la fermentation du moromi, 'Hansshou Gin' met en avant le côté rock du groupe, offrant une finale solide et tranchante. L'allure ferme et digne, avec une structure bien marquée, insuffle la vitalité pour demain.