Baptisé Zebra (Noir ou Blanc), ce Eiko Fuji Junmai Daiginjo Murokanamagenshu de Fuji Shuzo à Tsuruoka, Yamagata, incarne la gamme créative aux noms audacieux de la brasserie, utilisant du riz Gohyakumangoku poli à 50%. Faisant partie de la série distinctive d'expressions non filtrées et non pasteurisées aux titres évocateurs, il délivre la netteté craquante caractéristique de Gohyakumangoku dans toute l'intensité d'un genshu non dilué.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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