Le Yamada Nishiki poli à 35% est au coeur de ce daiginjo de Kikuisami, la sortie de compétition phare Eikan qui a bâti la réputation de la marque lors des appréciations nationales. La préparation méticuleuse de koji en plateau, appliquée à tous les sakes premium de Kikuisami, contribue au caractère élégant et bien intégré de cette expression primée.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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