Edokaijo Junmai Ginjo Genshu Palla Casey

by Tokyo minato jozo kabushikikaisha · Tokyo

Notez ce saké

🍶

Description

Un sake d'un genre nouveau, élaboré selon la méthode du Junmai Ginjo nama avec des bactéries lactiques vivantes. Son acidité prononcée et sa légère douceur l'apparentent à un vin. Il présente un corps riche et profond, avec un umami issu du riz. Son acidité agréable se marie parfaitement avec des plats occidentaux tels que la viande.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTokyo

BreweryTokyo minato jozo kabushikikaisha

BrandEdokaijo

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Loading prices...

Check-ins et avis (0)

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★