Un sake estival d'Edo Kaijo, rafraîchissant et évocateur du Crémant de Bourgogne. À déguster à l'ombre d'une terrasse en plein été. Il se distingue par une acidité vive grâce à une levure à acide malique. Son arôme et sa saveur rappellent le vin pétillant : fruité sans être trop sucré, bien équilibré. Il s'accorde remarquablement bien avec les fruits de mer comme le carpaccio de poisson blanc, le poulpe cru ou l'acqua pazza.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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