Une cuvée fondamentale de la gamme sake 'Edo Kaijo', présente depuis les débuts de la brasserie. Imaginant Tokyo en constante évolution, la levure et les méthodes de production varient à chaque cuve, offrant à chaque bouteille des nuances de goût, d'arôme et de caractère différentes. Les riz utilisés sont le Yamada Nishiki, l'Omachi et le Miyama Nishiki.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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